※こちらの商品はギフト対応しておりません。手提げ袋が必要の場合は備考欄にご希望の枚数をお申し付け下さいませ。
●賞味期限…お届けより約３ヶ月
●原材料…カカオ、砂糖、てんさい糖
●内容量…4g×3枚
ミニサイズで味見ができるお試しセット。中南米の３産地をセレクトしました。
産地によって発酵に関わる微生物や環境も変わるため、生まれる香りも大きく異なります。そんなカカオ豆と砂糖だけのシンプルな素材でありながら驚くほど味わいの変化に富むクラフトチョコレートをお試しください。
[ペルー クスコ 70%]
マスカットのような酸味から徐々にプルーンやドライレーズンのような風味、山椒のような後味も感じられる。
[コロンビア トゥマコ 70%]
酸味が少なくチョコレートらしい風味。てんさい糖使用。
[ベネズエラ パタネモ 70%]
シナモンやナツメグを思わせるような甘くのびやかな香り。てんさい糖使用。
