※こちらの商品は熨斗対応しております。ご希望の際は手続きにてギフトサービスを利用するにチェックを入れてください。
賞味期限・・・お届けより約1週間
保存方法・・・15℃以下で冷蔵保管してください。
原材料・・・カカオ、乳、砂糖、蜂蜜、カシス、ピスタチオ、木苺、抹茶、唐辛子、ジュニパーベリー、ローズマリー、レモングラス、タイム、マジョラム、セージ、トンカ豆、シナモン、バニラ、オリーブオイル、転化糖、全粉乳、洋酒、/乳化剤、バニラ香料、食用色素(赤40、青2、黄4、青1)
様々な産地のカカオ豆から自社工房内で作ったチョコレート。そちらを使用した美しい一粒サイズのボンボンショコラ。中には鮮烈な味わいのガナシュ(生チョコ)が詰まっています。
６種入りセット内容
【HIBAGIN】・洋酒使用
青森特産のヒバ（ヒノキの一種）をボタニカルにしたクラフトジン”HIBAGIN"のガナシュ。
針葉樹の香りと落ち着きのある甘み。
【木苺トンカ】
ベリー系の酸味を持つマダガスカル産カカオをベースに木苺のピューレとトンカ豆の甘い風味を加えたガナシュ。甘酸っぱさの虜になる味わい。
【桜の蜂蜜】
岩木山養蜂の桜の蜂蜜とトンカ豆の甘やかな香り。
【清水森ナンバ】
弘前在来種の香り豊かな唐辛子”清水森ナンバ”を使用したじんわり辛いガナシュ。
【ベルベーヌカシス】
青森産カシスのコンフィチュールとベルベーヌ、ナツメグのガナシュ。
【抹茶ピスタチオ】
抹茶を練り込んだホワイトチョコレートをベースに自家製ピスタチオペーストを合わせたねっとりと濃厚なガナシュ。
